12:07, 15 Iulie 2024
11 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru gratin de broccoli:
- 1 inflorescenta de broccoli mai mare
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura faina
- 400 ml lapte
- 1 lingura unt (ulei) pt sos
- 1 lingura unt pt tava
- aprox. 1 cana cascaval ras (parmezan)
- sare, piper
- 1 varf de cutit cu nucsoara
Mod de preparare gratin de broccoli:
Broccoli se fierbe 3-4 minute in apa cu putina sare. Se pune intr-o strecuratoare, se clateste cu apa rece
si se lasa sa se scurga bine. Intr-o tigaie se topeste untul si se rumeneste usor usturoiul zdrobit. Se adauga faina si se amesteca bine, cu telul in forma de para, evitand formarea cocoloaselor. Se adauga laptele caldut, putin cate putin si amestecand continuu. Se lasa sa fiarba la foc mic, pana ce se formeaza un sos omogen, legat. Sosul bechamel obtinut se condimenteaza cu nucsoara, sare si piper, apoi se amesteca cu jumatate din cantitatea de cascaval ras. Se aseaza broccoli intr-un vas termorezistent uns cu unt, se toarna sosul bechamel acoperind bine toate colturile. Deasupra se presara restul cantitatii de cascaval ras. Gratin de broccoli se coace in cuptorul incins la 190 de grade, timp de 15-20 minute sau pana ce se rumeneste frumos cascavalul.
Se serveste cald.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Piept de rață la cuptor - rețeta delicioasă și ușor de preparat
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Nume de fete din Biblie - Prenume binecuvântate pentru cele mai norocoase fetițe din lume
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul truedelights.ro
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.