Orez Mandarin

• 250 g orez brun sau basmati
• 150 g de jambon
• 3 oua pentru o omleta
• ghimbir (cat o nuca mica)
• o legatura de ceapa verde tocata
• 4 catei de usturoi taiat feliute
• 1 ardei gras verde tocat cubulete
• 2 linguri sos de soia
• 1 ardei iute rosu
• sare si piper alb

Mod de preparare orez mandarin:

Fierbem orezul (al dente) in apa cu sare si o lingurita de ulei. Dupa ce a fiert orezul scurgem apa si punem capacul. Orezul isi va definitiva fierberea la aburi. Batem ouale si facem o omleta moale.
Punem 4 linguri de ulei intr-o tigaie si punem la calit ghimbirul curatat si tocat. Adaugam usturoiul, ceapa verde, ardeiul si jambonul taiat cubulete.
Cand sunt aproape facute, punem peste legume orezul racit si omleta feliata marunt, apoi amestecam bine.
Dupa 2 minute turnam sosul de soia si condimentam cu sare si piper. Oprim cateva fire de legume pentru ornat
O nebunie de gusturi!

Citeste si:

5 Antibiotice NATURALE din bucătăria ta

Pentru alte retete gustoase si usoare, vizitati blogul: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro!


O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Citeste si:

Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor