Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru orez mandarin:
- 250 g orez brun sau basmati
- 150 g de jambon
- 3 oua pentru o omleta
- ghimbir (cat o nuca mica)
- o legatura de ceapa verde tocata
- 4 catei de usturoi taiat feliute
- 1 ardei gras verde tocat cubulete
- 2 linguri sos de soia
- 1 ardei iute rosu
- sare si piper alb
Mod de preparare orez mandarin:
Fierbem orezul (al dente) in apa cu sare si o lingurita de ulei. Dupa ce a fiert orezul scurgem apa si punem capacul. Orezul isi va definitiva fierberea la aburi. Batem ouale si facem o omleta moale.
Punem 4 linguri de ulei intr-o tigaie si punem la calit ghimbirul curatat si tocat. Adaugam usturoiul, ceapa verde, ardeiul si jambonul taiat cubulete.
Cand sunt aproape facute, punem peste legume orezul racit si omleta feliata marunt, apoi amestecam bine.
Dupa 2 minute turnam sosul de soia si condimentam cu sare si piper. Oprim cateva fire de legume pentru ornat
O nebunie de gusturi!
Pofta buna !
Pentru alte retete gustoase si usoare, vizitati blogul: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro!
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă