Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru pateu de ciuperci:
- 1 kilogram de ciuperci champignon
- sare
- 1 lingurita de piper negru boabe
- 3 linguri cu margarina
- 1 ceapa medie
- putina verdeata pentru decor
- 1 morcov
- 1 radacina mica de telina
- 1 mana de ciuperci negre
- 1 lingura cu varf cu faina
- 1 ceapa pentru fiertul ciupercilor
- 1 ardei gras
Mod de preparare pateu de ciuperci:
Se spala ciupercile, se taie foarte marunt. Se pun la fiert cu radacina de telina, ardeiul gras, 1 ceapa si un morcov. Se lasa sa fiarba pana ce se scade mult din apa. Dupa aceea, se scot ciupercile, se dau deoparte. Se pregateste un sos din 3 linguri de margarina care se topeste intr-o tigaie, se adauga apoi 1 lingura cu varf cu faina si 1 ceapa tocata pestisori. Se amesteca, apoi se adauga ciupercile, maslinele condimentele si restul de apa in care au fiert. Se amesteca mereu, pana ce se obtine o pasta. Se decoreaza cu verdeata.
Pofta buna!
Pe blogul ideidelicioase.blogspot.ro veti gasi si alte retete delicioase.
O reteta propusa de: Delicioase Idei (IdeiDelicioase)
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?