12:09, 26 Septembrie 2025
101 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru vinete prajite cu iaurt si nuci:
- 1 vanata potrivit de mare
- 125 g iaurt
- 1 catel de usturoi
- 3 linguri nuci macinate
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- patrunjel sau menta proaspata,
- boia dulce pentru decor
Cum se prepara vinete prajite cu iaurt si nuci:
Vanata se taie in felii subtiri, se preasara cu sare si se lasa 30-40 minute, sa isi lase sucul amarui. Feliile de vinete se spala cu apa rece si se sterg cu servete absorbante. Fiecare felie se taie apoi in cuburi mici, care se prajesc in 2 linguri ulei de masline, pana cand se inmoaie. Dupa ce se racesc, se pun intr-un bol si se amesteca cu usturoiul zdrobit, iaurtul, nucile macinate, menta tocata marunt, sare, piper si zeama de lamaie dupa gust.
Salata de vinete prajite cu iaurt se poate decora cu miez de nuca intreg si boia dulce. Poate fi servita cu paine prajita.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Vinete la cuptor cu iaurt, usturoi și rodie: rețeta spectaculoasă de sezon, simplă și foarte aromată
Ce să mănânci pentru energie: alimentele care îți redau vitalitatea și buna dispoziție
Zucchini: Beneficii, Rețete delicioase cu zucchini și tot ce trebuie să știi despre acest dovlecel special
O reteta recomandata de blogul truedelights.ro
Reguli noi europene pentru inteligența artificială: ce se schimbă pentru utilizatorii ChatGPT
Admitere liceu 2026: ISMB a publicat locurile libere pentru etapa a doua în București
Examenul suplimentar de admitere la liceu: ce alternative de evaluare pregătesc autoritățile pentru elevi
Uniunea Europeană introduce o etichetă obligatorie pentru conținutul creat de inteligența artificială