12:07, 15 Iulie 2024
1 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru trufe de ciocolata cu chilli:
- 500 g ciocolata neagra, minim 52% cacao
- 200 g ciocolata cu lapte
- 400 ml smantana dulce,grasa, pentru frisca
- 35 g unt, 82% grasime
- cateva cuisoare zdrobite
- chilli uscat
- 50 g cacao
Mod de preparare trufe de ciocolata cu chilli:
Topim ciocolata la microunde in trepte de cate 20 de secunde si amestecam de fiecare data. Smantana dulce o punem intr-o craticioara si o asezam pe foc mic impreuna cu chilli maruntit si cuisoarele zdrobite. Lasam pe foc doar pana se incalzeste!!! Turnam, cate putin, smantana calduta peste ciocolata topita si omogenizam bine cu o spatula de silicon sau lemn. Laa final, punem 35 g de unt moale in compozitia fina si aromata. Amestecam. Turnam crema intr-o forma patrata sau dreptunghiulara (20 cm) stropita cu putin ulei si apoi tapetata cu folie alimentara. O dam la congelator pentru 2 ore sau la frigider pana se intareste.
Taiem frufele in cuburi pe care le tavalim prin cacao multa sa nu se lipeasca intre ele.
Le putem pastra in congelator pentru cateva luni!
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Mixit sărbătorește 15 ani și lansează gustări aniversare și surprize dulci pentru elevi și profesori
Vișinată rețete - Cum să prepari cea mai bună vișinată de casă
Lansare Starbucks® Milano Duetto - o odă inovatoare pentru cafea, artă și cultură
Deliciu!
Pofta buna!
Va astept pe blogul meu: https://calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă