Ciorba de fasole verde

12:06, 24 Iunie 2013 publicat în Retete culinare23 share-uri

Azi am facut o ciorba de fasole verde. Se face foarte repede si e extrem de buna daca pui tot ce trebuie in ea:)) adica putin otet si smantana:)

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciorba de fasole verde:

  • 400 g fasole pastai verde
  • 3 morcovi o jumatate telina 2 cepe mici
  • 3 linguri ulei
  • 300 g smantana
  • 200 ml lapte
  • 4 capacele otet sare, delikat
  • putin patrunjel

Mod de preparare ciorba de fasole verde:

Morcovii se taie rondele pe jumatate si se pun la calit intr-o oala de 3 l in putin ulei. Se taie si telina si ceapa marunt si se adauga peste morcovi. Se lasa la calit pana cand morcovii se inmoaie, aprox 10-15 minute. Se adauga fasolea pastai si se pune apa. Se da la fiert pentru 15-20 minute dupa care se potriveste gustul cu sare si delikat.
Se amesteca smantana cu laptele si se toarna in ciorba amestecand energic. Se toaca patrunjelul si se pune si el in ciorba alaturi de 4 capacele de otet.
Asta e toata filozofia la aceasta ciorba.
Foarte, foarte buna...mai ales ca are smantana...
Pofta buna!!!

Citeste si:
Șase pași către dieta unui adult sănătos
Șase pași către dieta unui...

O reteta propusa de blogul Biancai.

Citeste si:
Supa crema de dovlecei | Retete de diversificare
Supa crema de dovlecei |...

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri