12:07, 15 Iulie 2024
Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de castraveti murati si pui:
- 2 kg de castraveti murati
- 10 copanele de pui
- 2 cepe
- 2-3 catei de usturoi
- 1 cutie de rosii cuburi
- fulgi de chilli
- sare si putin ienibahar rasnit(optional)
- patrunjel
Mod de preparare mancare de castraveti murati si pui:
Lasam castravetii in apa, intepati din loc in loc cu varful unui cutit, pentru 2-3 ore(depinde cat de acri sau sarati sunt). Apoi, castravetii se feliaza nu foarte subtire.
Copanele de pui, spalate foarte bine, se sareaza si se pun la prajit in putin ulei doar pana prind culoare.
Intr-o cratita adaugam 50 ml ulei si calim ceapa, adaugam castravetii feliati si amestecam, lasam la capac pentru 10 minute.Turnam 500 ml apa fiarta si lasam sa fiarba pana ni se pare ca sunt aproape moi. Adaugam condimentele, rosiile si le lasam si pe ele sa fiarba 5 minute, apoi adaugam copanelele de pui si usturoiul tocat.
Amestecam usor si punem capacul la cratita pentru inca 10 minute.
Presaram patrunjel si servim cu paine taraneasca.!
Pofta buna!
O reteta propusa de blogul calatorii-culinare-adina.blogspot.ro
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară