Salata orientala de cartofi

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata orientala de cartofi:

• aprox 8 cartofi potriviti
• 2 oua
• 1 buc ardei
• 1 buc rosie
• 1 buc ceapa rosie
• 2 fire ceapa verde
• sare si piper
• ulei
• otet

Mod de preparare salata orientala de cartofi:

Fierbem cartofii in coaja si ii curatam dupa ce s-au racit. Fierbem si ouale tari si le curatam. Spalam bine legumele.
Taiem felii pe rand: cartofii, ardeii, rosia si ceapa.
Punem sare, piper si otet dupa gust si cateva linguri de ulei si amestecam legumele.
Adaugam ouale taiate felii si amestecam din nou.
Servim rece la o cina sau ca si garnitura langa orice tip de carne.
Pofta Buna!

Citeste si:

Cum ținem post fără să ne punem în pericol sănătatea? 2 reguli de...

O reteta propusa de blogul timeaioo.blogspot.ro

Citeste si:

3 Rețete rapide cu SPANAC pe care merită să le încerci