Timp de preparare: 2 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de fasole de post:
- circa jumatate de pachet de fasole cu bob mic
- sare pentru gust, apa pentru fiert
- 2-3 cepe rosii
- 2 linguri de ulei
- piper negru macinat
- putina boia iute
- 1/2 de legatura de patrunjel proaspat
- 2-3 morcovi
- ardei rosii sau alte legume pentru fiert
Mod de preparare mancare de fasole de post:
Se spala fasolea, apoi se pune la fiert impreuna cu 2-3 morcovi intregi, 2-3 cepe, ardei sau alte legume. Se lasa sa fiarba mai mult timp, pana ce bobul se inmoaie. Cand s-a fiert, se scot legumele intregi folosindu-se o spatula si se scurge apa din vas. In acest timp se incinge uleiul intr-o tigaie (este nevoie de 2 linguri de ulei), in care se adauga 2 cepe rosii taiate pestisori si 1-2 linguri cu suc de rosii sau bulion.
Se caleste ceapa, apoi se scurge de ulei si se adauga peste fasole. Se mai tine fasolea putin pe foc, dupa care, la final, se adauga verdeata tocata marunt si condimentele dupa gust (piper, sare si boia).
Aceasta este o mancare de post, nutritiva de altfel.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Delicioase Idei (IdeiDelicioase)
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie