Paste cu Spanac

Dieta disociată - ghid complet pentru slăbit eficient și sănătos cu dieta 333 și alte diete disociate

7 Ianuarie 2025

Cum să revenim în formă după sărbători şi să ne pregătim pentru vară? Strategii eficiente de la medicul nutriționist Șerban Damian

14 Mai 2024

24 Martie 2013 publicat în Retete culinare

7 share-uri

Va propunem o reteta delicioasa de paste cu spanac.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru paste cu spanac:

130 g paste scurte, preferabil integrale
150 g telemea sau cascaval
200 g baby spinach
50 ml lapte
1 capatana usturoi
2 - 3 linguri ulei de masline
piper
1 lingurita seminte de susan (optional)

Mod de preparare paste cu spanac:

Din capatana de ustuoi taiem cativa milimetri din capatul cu mustatile, apoi o asezam pe o bucata de hartie de copt. Presaram cu putina sare, 1 lingura ulei de masline, strangem bocceluta din hartie de copt si o legam cu ata. Dam la cuptorul incins la 180 de grade cam 30 de minute, dupa care desfacem hartia si lasam usturoiul sa se raceasca.
Pastele le fierbem conform indicatiilor de pe pachet, le clatim si le lasam sa se scurga.
Pregatim sosul pentru paste din branza taiata cubulete, lapte, usturoiul curatat, piper si 1 lingura de ulei de masline. Punem ingredientele intr-un blendersau le pasam folosind piciorul vertical al mixerului
Intr-o tigaie antiaderenta mare (preferabil un wok) calim spanacul 2 - 3 minute, amestecand mereu. Spanacul trebuie sa ramana crocant, doar sa se inmoaie putin.
Amestecam pastele cu spanacul si cu crema de branza, asezam pe farfurii si deasupra presaram semintele de susan simple sau rumenite putin intr-o tigaie de teflon, fara ulei. Un pranz delicios, sanatos, cu aproximativ 110 calorii la 100 de grame.