Tocana de ceapa

Pornește într-o călătorie către bucătăria uimitoare și istoria bogată a Mardinului

21 Octombrie 2024

Mâncare de ciuperci - Tocăniță delicioasă cu ceapă și usturoi

7 Mai 2025

24 Martie 2013 publicat în Retete culinare

39 share-uri

O mancarica banateana ce mi-a starnit curiozitatea atat datorita ingredientului de baza (ceapa) cat si recomandarii lui Radu Anton Roman in a carui carte am si gasit reteta si care spunea ca e "bunuta" "daca e bine asezonata" si ca e "ciudata (….) si isi schimba gustul din nimic" - atentie asadar la asezonare, musai ca-n reteta.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru tocana de ceapa:

6 cepe mari, curatate si taiate felii mai groscioare
3 linguri untdelemn
3 catei de usturoi
un morcov
1/2 lingurita boia
2 linguri pasta de rosii
o lingurita de otet
o lingurita de zahar
o legatura de marar

Mod de preparare tocana de ceapa:

Ceapa laolalta cu boia, usturoiul si morcovul se prajesc in untdelemn (ulei) pana cand ceapa devine transparenta.
Este momentul sa adaugam si pasta de rosii, otetul, zaharul, mestecam des sa nu se arda, dam si focul incet. Lasam 10 minute sa sfaraie molcomSomnoros dupa care adaugam si mararul tocat. Mestecam…
Gata.

Iete, simplu ca buna ziua!

Cititi mai multe retete pe blogul casutalaurei.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 22 Martie 2013 @ 12:03

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Papricas de porc cu galuste

Articolul urmator

Macaroane cu crema de branza, mazare si...

Articole populare

20 Mai 2025

Mâncare de spanac - rețete delicioase, simple, și cele mai bune sfaturi pentru preparare

15 Aprilie 2025

Top 10 rețete tradiționale românești - Mâncăruri autentice din bucătăria noastră

6 Ianuarie 2025

Ficăței cu ceapă - rețeta simplă și delicioasă

22 Ianuarie 2025

Salata de Icre de Casă: Rețeta Delicioasă și Pufoasă (și Variante cu Icre de Crap)

8 August 2025

Tocana de ceapa

Ingrediente necesare pentru tocana de ceapa:

Mod de preparare tocana de ceapa:

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

Am testat și ne-am convins: tacâmurile comestibile sunt viitorul alimentației „verzi”

O poveste cu gust: antreprenoarea din Maramureș care a făcut un business cu tăiței de casă

Femeia care a creat noi definiții de wellbeing pe piața din România

Supermodelul plus-size, Ashley Graham, a strălucit pe podium la Victoria’s Secret Fashion Show 2025