Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru supa de salata:
- 1 capatana de salata
- o bucata de slanina
- 1 lgt boia
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- jumatate de litru de lapte
- 2 litri de apa
- 3 oua
- marar/cimbru
- sare
Mod de preparare supa de salata:
Slanina se pune in oala si se caleste la foc mic pana lasa untura si se rumeneste. Atunci se adauga ceapa tocata si usturoiul, iar cand ceapa a devenit sticloasa se presara boiaua. Mai lasati un minut pe foc si stingeti cu lapte.
Adaugati salata taiata fideluta, completati cu apa, potriviti la gust cu sare (atentie si la sarea pe care o lasa slanina), adaugati 1-2 crengute de cimbru si lasati sa fiarba incet.
Intre timp, bateti ouale si prajiti-le intr-o tigaie. Lasati sa se raceasca omleta si apoi o taiati in fasii sau cubulete.
Cand supa a dat in clocot, adaugati mararul si omleta taiata cubulete.
Luati de pe foc si serviti cu pofta.
Pe blogul amainbucatarie.blogspot.ro veti descoperi si alte retete delicioase.
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.