Supa Parmentier

12:02, 4 Februarie 2013 publicat în Retete culinare9 share-uri

Adica supa de cartofi. Foarte simpla, cu foarte putine ingrediente, delicioasa si buna de iti incalzeste sufletul in orice zi friguroasa!

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa Parmentier:

  • aproximativ 750 gr cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 linguri de unt
  • 1 galbenus
  • 3 linguri mari de smantana
  • patrunjel tocat fin
  • sare
  • crutoane

Mod de preparare supa Parmentier:

Curatati cartofii si ceapa, ii taiati cubulete si ii puneti intr-o oala de 2 litri. Umpleti oala cu apa, puneti pe foc si lasati sa fiarba pana se inmoaie cartofii.
Luati de pe foc si pasati supa, pana aveti o crema perfecta.

Puneti oala din nou pe foc mic.
Bateti galbenusul cu smantana si adaugati-l la supa.

Citeste si:
Top 10 accesorii pe care trebuie să le ai în bucătărie
Top 10 accesorii pe care...

Cand supa da in clocot, puneti untul si patrunjelul (eu am pus un cubulet, asa cum le-am inghetat din vara).

Serviti cu crutoane!♥

Citeste si:
Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece
Surse bogate de antioxidanți...

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri