Muschiulet de porc la cuptor

Timp de preparare: 50-60 min - min

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru muschiulet de porc la cuptor:

• un muschiulet de porc
• sos de rosii
• cimbru
• ulei masline
• piper
• sare
• vin rosu
• usturoi

Mod de preparare muschiulet de porc la cuptor:

Muschiuletul de porc se marineaza de seara cu un amestec din: ulei de masline, piper, cimbru, sare, vin, usturoi.
Compozitia se intnde pe toata portiunea muschiului si se inveleste in folie, apoi se da la frigider.
A doua zi se pune la cuptor la o temperatura de 170 g. Cand este aproape gata, se face un amestec din sos de rosi si un pic de ulei si se unge suprafata muschiulu, ii da o culoare frumoasa, sa nu mai zic de gust :)
Eu am crestat muschiul si am pus si cateva bucatele de bacon, e optional, dar ii da un gust deosebit.

Citeste si:

Mesele festive și vegetarienii. Ce se poate consuma și cum