Pentru ca este decembrie si se apropie sarbatorile de iarna iar in casa trebuie sa miroasa a portocale am pregatit o prajiturica simpla cu crema acestui fruct minunat, aromata si cu foi fragede, cu suc de rosii.

Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru prajitura cu suc de rosii si crema de portocale:

  • 1 borcan cu gem de prune

Pentru foi:

  • 10 linguri cu apa
  • 15 linguri cu suc de rosii
  • 15 linguri cu ulei
  • 1 lingurita cu varf de amoniac
  • 1 ou mare
  • faina cat sa se formeze un aluat bun de intins (700-800g)
  • sare

Pentru crema:

  • 250 g margarina sau unt
  • 2 cani cu lapte
  • 6 linguri cu gris
  • 8 linguri cu zahar tos
  • 4 linguri cu zahar pudra
  • 1/2 portocala

Mod de preparare prajitura cu suc de rosii si crema de portocale:

Mod de preparare foi:

Se amesteca ingredientele pentru foi si se incorporeaza faina treptat, pana ce aluatul se poate intinde.
Se imparte in 4 bucati, se intind din ele foi si se coc pe dosul tavii unsa cu unt.

Crema de portocale:

Se pun pe foc laptele, grisul si zaharul tos. Se amesteca cu telul sa nu se lipeasca pana se ingroasa apoi se da deoparte si adaugam coaja rasa fin de la o jumatate de portocala.
Se freaca untul cu zaharul pudra pana devine crema, se incorporeaza treptat crema de gris lasata putin sa se raceasca (sa nu fie fierbinte) si zeama de la o jumatate de portocala. Amestecam.
Se asambleaza prajitura iar la mijlocul ei se pune un strat generos de gem.
Invelim prajitura in folie alimentara si dam la rece pana a doua zi cand foile se fragezesc.
Se pudreaza cu zahar farin vanilat!

prajitura cu suc de rosii

Delicioasa si foarte aromata!:)

Pofta buna!

Pentru fotografii sugestive va astept pe blogul meu: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/

O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Aceasta reteta participa la concursul: Castiga ustensile pentru bucatarie de la Dr Oetker!

Participa si tu!


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Prajitura cu suc de rosii si crema de portocale.