Gutui caramelizate

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru gutui caramelizate:

• 1 gutuie
• 4 linguri zahar
• 2 linguri unt
• zeama de lamaie
• scortisoara
• esenta de vanilie

Mod de preparare gutui caramelizate:

Gutuile se spala, se taie in felii mai subtiri si se stropesc cu zeama de lamaie.
Se caramelizeaza zaharul pana devine galben auriu. Se adauga untul si dupa ce se topeste, se pun gutuile. Se amesteca bine sa se cuprinda totul cu caramel si se lasa sa fiarba, la foc mic, pana cand gutuile se inmoaie usor iar sosul format scade.
Se aromatizeaza cu scortisoara si esenta de vanilie, adaugate dupa gust.
Gutuile caramelizate se pot servi ca atare, cu inghetata sau alaturi de orez cu lapte.

Pe blogul truedelights.ro veti descoperi o multime de alte retete interesante.