Orez cu ficat si spanac

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru orez cu ficat si spanac:

• ficat de pui (eu am avut pastrat ficatul de la 2 gaini de casa)
• o cana de orez
• 2 maini de spanac
• 1 ceapa verde
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura de unt
• sare

Mod de preparare orez cu cu ficat si spanac:

Intr-o tigaie am pus la fiert orezul spalat si curatat. Intr-o alta tigaie am topit untul si cand nu era inca complet topit, am adaugat ficatul tocat marunt si l-am lasat pe foc mic cat sa prinda culoare ficatul si sa imprumute aroma profunda a untului. Am luat cratita de pe foc si am asteptat sa se fiarba orezul.

Cand orezul era aproape gata, am adaugat ceapa si usturoiul tocate marunt, apoi ficateii si la final spanacul taiat fasii. A mai stat 5 minute pe foc si gata mancarea!

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro