Spuma de avocado

Minunile Parisului: Aromă nouă în ediție limitată - Sunny Cocktail

16 Iulie 2024

Năut - beneficii și preparare. Rețete de hummus, falafel, curry și salată de năut numai bune pentru post

29 Ianuarie 2025

13 Noiembrie 2012 publicat în Retete culinare

1 share-uri

Reteta de azi, este o reteta extrem de simpla, care se prepara in cateva minute, potrivita pentru o zi de post. Avocado se mai numeste unt vegetal sau untul saracului, dar nu la noi, unde e chiar scump. Mie imi place gustul acestui fruct si apreciez calitatile lui. Avocado este recunoscut pentru proprietatile sale de scadere a nivelului colesterolului si glicemiei, pentru proprietatile antioxidante, de protejare a ficatului si antiinflamatoare.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru spuma de avocado:

1 fruct de avocado bine copt
2 cepe mici
sare
piper
zeama de la 1/2 de lamaie

Mod de preparare spuma de avocado:

Taiati fructul de avocado in doua pe lung, scoateti samburele care se arunca, apoi decojiti cele 2 jumatati. Puneti fructul intr-un vas de plastic inalt, adaugati cele 2 cepe (curatate, spalate) taiate marunt, zeama de lamaie si cu un robot vertical mixati bine ingredientele pana obtineti o spuma. Sarati si piperati dupa gust. Serviti cu paine prajita.