Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru trottole cu ton:
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 500 g paste trottole
- 3 cutii cu ton in suc propriu
- 1 ceapa mica
- 4 catei de usturoi(optional)
- 400 g rosii cuburi(o cutie)
- 200 g pasata de rosii
- 1/2 lingurita cu pasta de ardei iute
- parmezan
- ulei de masline
- sare, piper
- cimbru sau oregano
Mod de preparare trottole cu ton:
Fierbe pastele carliontate in apa clocotita cu sare si un strop de ulei, sa nu se lipeasca, pana devin al dente. Le scurgi si le treci rapid printr-un jet de apa rece.
Curata ceapa, tai-o marunt si caleste-o in putin ulei de masline. Stinge ceapa cu rosiile cuburi si pasata de rosii. Lasa 3-4 minute la fiert, dupa care pune si pasta de ardei iute, amestecand in continuu. Acum a venit vremea pentru a pune si usturoiul pisat, ca sa apuce si el sa fiarba putin.
Cand sosul mai scade,tinut la foc mic,adauga tonul,dupa ce l-ai scurs in prealabil de zeama.
Mai lasa pe foc inca 5 minute, dupa care pune un varf de cutit de piper, sarte si oregano.
Da sosul la o parte si serveste-l cu paste trottole si parmezan ras.
Sunt delicioase, normal!:)
Pofta buna!
Mai multe retete pe blogul https://calatorii-culinare-adina.blogspot.ro
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?
Școala fără Pauză, campania ce luptă împotriva abandonului școlar, încheie cu succes cel de-al patrulea an
Campania #GrijădePlămâni continuă (Timișoara): Spirometrii gratuite în tramvaiul dedicat sănătății plămânilor, pe liniile 8 și 9