12:09, 26 Septembrie 2025
21 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de afumatura cu smantana si tarhon:
- 1 kg coaste afumate de porc
- 2 ardei grasi
- 1 radacina de telina mica
- 1 pastarnac
- 2 morcovi
- 3 cartofi
- 1 ceapa
- 4 galbenusuri de ou
- 400 g smanatana
- tarhon uscat
- 2 litri de bors de casa
- sare si piper alb
Mod de preparare ciorba de afumatura cu smantana si tarhon:
Am spalat scaricica sub jet de apa calduta si apoi am taiat-o bucati.
Am pus afumatura la fiert in 4 litri de apa si cand am vazut ca incepe sa se inmmoaie am aruncat peste ea radacinoasele taiate marunt.Dupa cateva clocote s-au pus la fiert si restul de legume.
Borsul l-am dat in fiert si l-am adaugat in oala cand legumele erau fierte al dente.
Galbenusurile au fost amestecate cu smanatana,sare si piper alb.Am pus un polonic de ciorba peste acest amestec si apoi am turnat in oala.
Gata, acum am dres ciorba minunat de aromata.
La final am presarat 2 linguri de tarhon si dupa un clocot, am inchis.
Pentru toti gurmanzii, pofta buna!:)
Weekend placut!
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ce ar trebui să mâncăm în zilele toride: cum ocolești capcanele nutriționale atunci când comanzi de mâncare
Cum se face ciorba de văcuță –rețeta tradițională de borș de vită cu legume și carne fragedă, ca la mama acasă
Cum se face ciorba de burtă ca să iasă cremoasă, gustoasă și catifelată - rețeta de zile mari
Admiterea separată la liceu, discutată din nou în Parlament chiar în prima zi de școală
A început prima ediție a Jocurilor Parasport România, la București
Carduri educaționale 2026-2027: părinții elevilor defavorizați pot depune cererea până pe 9 octombrie
1 septembrie este oficial Ziua Sportului Paralimpic în România