Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru minitarte cu caramel:
Aluat:
- 300 g biscuiti digestivi
- 100 g unt
Crema caramel :
- 400 g zahar
- 125 ml frisca lichida
- 125 ml apa
- 50 g unt
- 50 g cereale
Decor:
- ciocolata alba rasa
Mod de preparare minitarte cu caramel:
Maruntiti biscuitii digestivi pentru a obtine un pesmet uniform si amestecati-l cu untul topit. Tapetati formele de tarta cu folie alimentara (eu prima data nu am tapetat cu folie si am patit-o) si incepeti sa construiti tarta cu amestecul de biscuiti si unt. Puneti formele la frigider pentru o ora.
Pentru crema caramel, puneti intr-un vas zaharul si apa si lasati vasul la foc potrivit pana cand amestecul devine auriu-roscat. Luati vasul de pe foc si adaugati frisca lichida si untul, cu atentie, pentru ca sar stropi fierbinti. Amestecati bine ingredientele. Cand s-a racit usor puneti cerealele.
Cu aceasta compozitie umpleti minitartele cand sunt inca in forme si tineti-le in frigider pana in momentul servirii.
Un dulce de 5* !
Mai multe retete delicioase pe calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie
Arhetipurile în mentalul colectiv românesc. Alegerile și fricile românilor