Gem de mere

Prăjitură cu Caise: Rețeta Pufoasă cu Iaurt sau Pandișpan - Un Deliciu de Vară!

3 Iulie 2025

Fragment în exclusivitate din cartea Insulele fermecate: Călătorii prin mituri și magie, dragoste și pierdere, Laura Coffey

5 Mai 2025

7 Octombrie 2012 publicat în Retete culinare

Pentru ca a sosit toamna, iar tarabele din piata s-au umplut deja cu mere romanesti, naturale, sanatoase si bune, a sosit si momentul sa pregatim delicioasele conserve din minunatele fructe dulci acrisoare. Pentru astazi avem gem de mere, perfect pentru clatite, placinte sau consumat ca atare.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru gem de mere:

1 kg mere
700 g zahar
un baton de scortisoara
2-3 linguri zeama de lamaie
esenta de vanilie

Mod de preparare gem de mere:

Merele se spala, se curata de coaja, apoi se rad mic. Se stropesc cu zeama de lamaie, se amesteca cu zaharul si se adauga batonul de scortisoara. Se lasa asa cateva ore sau peste noapte, la frigider, pentru a-si lasa zeama. A doua zi se pun la fiert, amestecand des, pentru a nu se prinde de fundul vasului. Cand gemul este destul de legat, zeama a scazut, iar merele au devenit sticloase, se poate opri focul. Se adauga acum cateva picaturi cu esenta de vanilie si se scoate batonul de scortisoara. Gemul de mere se pune fierbinte in borcanele spalate si sterilizate inainte. Se infileteaza capacele si se lasa borcanele sa se raceasca invelite in paturi mai groase. Dupa aceea se pot depozita in camara.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Dulceață de Vișine ca la Bunica: Rețeta Tradițională, Aroma Inconfundabilă

Gem de Gutui: Rețete Delicioase și parfumate - De la Rețeta Clasică la Variante Fără Zahăr și Gem de Gutui Rase

Cum se fac clătite pufoase și subțiri – rețeta clasică de clătite românești inspirată din clătitele franțuzești (crêpes)

Aceasta reteta v-a fost oferita de blogul truedelights.ro

Garbo

Ultima actualizare: 5 Octombrie 2012 @ 12:10

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Omleta cu zucchini, sparanghel si ardei

Articolul urmator

Tort cu mere intregi

Articole populare

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

7 August 2024 - 9am.ro

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

16 Ianuarie 2025 - futurebanking.ro

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

25 August 2025 - wall-street.ro

Un brand britanic de fish and chips intră pe piața din România. Cine este anteprenorul român care a făcut posibilă această „mișcare”

19 Decembrie 2025 - retail.ro

29 Mai 2025

Gomboti cu Prune: Rețeta ungurească originală și pufoasă (Găluște cu Prune)

22 August 2025

Gem de Caise: Rețeta Simplă și Delicioasă - Transformă Caisele în Dulceață Aurie

10 Iulie 2025

Cât se fierbe gemul perfect? Ghid complet, pas cu pas, cu rețetă de gem de căpșuni

13 August 2025

Gemul preferat al Regelui Charles: Rubarba, leguma de sezon care îți poate îmbogăți cămara – dar și sănătatea!

13 Iunie 2025