12:07, 15 Iulie 2024
35 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru parfait de kiwi si caise confiate:
- 250 ml lapte integral
- 150 g zahar
- 3 galbenusuri
- 200 g piure de kiwi
- o mana de caise confiate (sau 2-3 caise proaspete)
- 200 g frisca batuta (din smantana grasa este cel mai indicat)
Mod de preparare parfait de kiwi si caise confiate:
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana cand compozitia se albeste. Se adauga laptele caldut mixand usor la viteza mica. Dupa aceea toata compozitia se transfera intr-un ibric mai mare care se pune la bain marie pana cand incepe sa fiarba - in tot acest timp se amesteca mereu. Cum da in fiert, se scoate crema din vasul cu apa si se mai amesteca poana cand se racoreste, eventual tinuta pe cuburi de gheata, ca sa se raceasca mai repede. Se adauga apoi piure-ul de kiwi (cca 4-5 fructe de kiwi decojite si date la blender), caisele confiate taiate bucatele (daca aveti caise proaspete este si mai bine, eu nu am avut), iar la urma frisca batuta. Se pune in forme si se da la congelator cca 5-6 ore inainte de servire.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Smântână pentru frișcă - Cum să prepari frișca perfectă
Pofta buna!
Aceasta reteta a fost oferita Caietul cu retete
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.