Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de cartofi si fasole verde:
- un morcov
- un patrunjel
- 1-2 cepe
- 250 g fasole verde
- 250 g cartofi
- o mana de fidea
- sare
- piper
- leustean
- marar si patrunjel verde
- 0,5 l bors
- 2-3 linguri de ulei
- o rosie sau o lingura de bulion
- dresala de ou cu smantana
Ceapa se curata, se spala si se caleste in putin ulei pana cand devine translucida. Morcovul si patrunjelul se curata si se dau prin razatoare. Se pun la fiert intr-o oala cca 1,5 litri de apa. Cand clocoteste apa se pun la fiert morcovul, patrunjelul, ceapa calita, fasolea curatata de capete si taiata in bucati si la urma cartofii curatati, taiati in cuburi. Se da un praf de sare. Se lasa sa fiarba pana incep cartofii sa se inmoaie, adica minim 20 de minute, apoi se adauga fideaua rupta bucatele si se mai lasa 5 minute la fiert. Se adauga verdeata (marar, patrunjel, leustean) taiata fin, rosia curatata de coaja si taiata cuburi mici (sau bulionul) si borsul fiert separat si strecurat. Se lasa sa mai dea cateva clocote, apoi se potriveste de sare si piper.
Sfaturi pentru un păr mai plin, mai bogat și mai strălucitor

Se serveste simpla sau dreasa cu ou si cu smantana.
O reteta recomandata de blogul caietul-cu-retete.blogspot.ro
Cum ținem post fără să ne punem în pericol sănătatea? 2 reguli de...

Sănătos la pieptul mamei
Utilizarea excesivă a internetului, informațiile false și cyberbullying-ul, principalele riscuri la care pandemia îi expune pe copii și părinți
Sondaj: Peste jumătate dintre persoanele cu diabet declară că le este greu sau foarte greu să vorbească cu cei apropiați despre hipoglicemie
Studiu: Cum a fost afectată viața profesională și personală a femeilor în timpul pandemiei