Ciorba de salata verde

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciorba de salata verde:

• 2 bucati salata verde(ale mele au fost marisoare)
• cateva bucatele de sunculita
• 500 g iaurt
• 200 g smantana
• 3 oua
• 2 linguri faina
• usturoi
• marar

Mod de preparare ciorba de salata verde:

Am spalat salata verde si am taiat-o bucatele mici, apoi am pus-o la fiert. Intre timp am batut ouale si am facut o omleta pe care am taiat-o bucatele deasemenea. Sunculita taiata feliute se prajeste in ulei incins apoi se lasa deoparte. Facem compozitia pentru dres ciorba : amestecam faina cu iaurtul, smantana si 1 galbenus.Omogenizam bine. Adaugam in ciorba sunculita si omleta. Lasam sa mai fiarba putin impreuna,apoi luam cate o lingura si turnam peste compozitia de dres. Amestecam, apoi turnam totul in oala de ciorba.Mai lasam sa dea un clocot si luam oala de pe foc. Pisam usturoiul si tocam marunt mararul. Dupa ce luam oala de pe foc le adaugam.

Citeste si:

Sfaturi utile ca să nu vă îngrășați în vacanța de Paște și 1 Mai

O reteta propusa de blogl meoseris.

Citeste si:

4 idei de mâncăruri sănătoase pe care le poți prepara pe grătar