Dificultate: redusa
Ingrediente necesare si mod de preparare gaina la cuptor cu legume:
Gaina am transat-o si am pus-o peste noapte la marinat cu un mix din ulei de masline, miere, otet balsamic, zeama de lamaie, boia dulce si iute, sare si piper.
Ca si garnitura, am pus printre bucatile de carne niste cartofi si ceapa rosie taiate cuburi unse cu ulei, boia, sare si piper. Prin tava am mai ascuns pe ici pe colo si cate o frunza de salvie mototolita pentru a activa aroma.
Am acoperit tava cu folie de aluminiu si am intepat-o aleatoriu cu o scobitoare, apoi am dat-o la cuptor cam doua ore, la foc mic, dar trebuie incercata din cand in cand pentru ca timpii difera de la cuptor la cuptor. Folia se scoate cam cu un sfert de ora inainte pentru a da voie carnii sa se rumeneasca.
In final, am asezat-o in farfurie, impreuna cu garnitura si unsa cu un sos de smantana cu usturoi.
Pofta mare!
Pe blogul Good Food Quickly veti descoperi o multime de alte retete delicioase.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie