Spaghete cu fructe de mare

• 500 g fructe de mare amestecate
• 300 g spaghete
• 1 legatura de patrunjel
• 1 capatana mica de usturoi
• 150 ml. vin alb sec
• sare si piper
• 1 limeta (zeama) sau lamaie
• 5 linguri cu ulei de masline

Mod de preparare spaghete cu fructe de mare:

Fructele de mare le lasam sa se dezghete in frigider. Le trecem printr-un jet de apa si se scurg.
Spaghetele le fierbem al-dente.
Incingem uleiul intr-o tigaie mare si punem la prajit patrunjelul si usturoiul tocate marunt. Stingem cu vin alb si lasam sa se evapore alcoolul; adaugam fructele de mare si zeama de la o limeta .
Lasam sa clocoteasca in tigaie 3-4 minute si punem spaghetele .
Amestecam si asezonam cu sare si piper .

Serviti repede alaturi de o jumatate de limeta sau lamaie.

Garbo

Ultima actualizare: 24 Iunie 2012 @ 01:06

• 
• 

Mai multe despre Garbo