Timp de preparare: 30 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru budinca cu piersici:
- 1 kg piersici proaspete sau din compot
- 300 ml lapte
- 100 ml frisca lichida
- 1/2 lingurita esenta de vanilie
- 3 oua
- 80 g faina
- 120 g zahar
- 20 g unt
- un praf de sare
Mod de preparare budinca cu piersici:
Piersicile se decojesc( daca nu sunt din compot) si se taie in 2 sau in 4 in functie de marime. Se aseaza in tava, in forma de cerc pana se umple tava. Ouale intregi se mixeaza cu zaharul pana devin aproape albe si-si dubleaza volumul, apoi se adauga laptele si se mixeaza cca.2 min, apoi frisca si la fel mixam 2 min, esenta de vanilie si mixam putim, dupa care adaugam faina cernuta si amestecata cu sarea si mixam inca 3 min. Compozitia obtinuta este destul de lichida, o turnam peste piersici si dam la cuptor pentru 35 min. Cand e gata scoatem tava pe un suport, pudram cu zahar pudra (cine vrea mai dulce), lasam sa se raceasca putin apoi in frigider inca o ora. Se taie apoi felii si se mananca rece.
O reteta propusa de: Emilia Felicia Dobircau (garbo217707)

Universitățile românești, prezență redusă în clasamentul Shanghai pe domenii de studiu 2026
USR propune un plan de măsuri pentru educație, după rezultatele slabe ale României la testele PISA
Ministrul Educației: exigența trebuie crescută, iar elevii cu note mici primesc ore remediale
România s-a calificat la Jocurile Europene 2027, cu locul 6 mondial la gimnastică aerobică