Publicat pe 19 Iunie 2012 in Retete culinare
Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru clatite cu ciuperci si mozzarella:
Mod de preparare clatite cu ciuperci si mozzarella:
Ciupercile le spalam si le taiem in cubulete. Delicioase ! Pentru vacante si retete delicioase va astept pe blogul meu Adina's kitchen & travel . O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Ceapa o tocam marunt si o punem la calit in 50 g unt, iar cand incepe sa se rumeneasca punem ciupercile si le lasam cateva minute sa se inmoaie, apoi stingem cu 100 ml vin. Lasam sa se evapore vinul,punem putina sare, piper si 100 ml. supa de legume, apoi lasam pe foc sa scada lichidul.
Adaug parmezanul, amestec si iau de pe foc tigaia. Trebuie sa se formeze un sos legat, catifelat.
Cu untul ramas (50 g) ungem bine o tava si asezam clatitele umplute cu compozitia de ciuperci din tigaie. Impachetam clatitele ca pe trabucuri .
Peste clatite punem multa mozzarella si dam la cuptor incins 15 minute .
Vizionare placuta
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Clatite cu ciuperci si mozzarella.
Reduceri
Retete culinare similare
-
-
Lifestyle culinar -
-
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
-
Retete culinare -
Noutati
