12:07, 15 Iulie 2024
19 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru clatite cu ciuperci si mozzarella:
- 15 clatite medii preparate dupa reteta folosita de dumneavoastra
- 500 g ciuperci champignon
- mozzarella
- 2 linguri cu parmezan
- 100 ml vin alb sec
- 100 ml supa de legume
- 100 g unt sau ulei de masline
- 1 ceapa
Mod de preparare clatite cu ciuperci si mozzarella:
Ciupercile le spalam si le taiem in cubulete.
Ceapa o tocam marunt si o punem la calit in 50 g unt, iar cand incepe sa se rumeneasca punem ciupercile si le lasam cateva minute sa se inmoaie, apoi stingem cu 100 ml vin. Lasam sa se evapore vinul,punem putina sare, piper si 100 ml. supa de legume, apoi lasam pe foc sa scada lichidul.
Adaug parmezanul, amestec si iau de pe foc tigaia. Trebuie sa se formeze un sos legat, catifelat.
Cu untul ramas (50 g) ungem bine o tava si asezam clatitele umplute cu compozitia de ciuperci din tigaie. Impachetam clatitele ca pe trabucuri .
Peste clatite punem multa mozzarella si dam la cuptor incins 15 minute .
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Rețetă spanac congelat - Preparare simplă și delicioasă
Mâncare de ciuperci - Tocăniță delicioasă cu ceapă și usturoi
Rețetă clătite - Compoziție pentru clătite pufoase și delicioase
Delicioase !
Pentru vacante si retete delicioase va astept pe blogul meu Adina's kitchen & travel .
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă