13 Iunie 2012 publicat în Retete culinare 67 share-uri

IN ACEST ARTICOL:
Azi, musafirii blogului meu vor fi serviti cu orez simplu, gustos, sanatos si aromat de la ciupercutele brune .

Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru orez cu ciuperci brune:

  • 500 g ciuperci champignon brune
  • 250 g orez cu bob lung
  • 250 ml vin alb sec
  • 2 cepe mici
  • 4 catei de usturoi
  • 1 morcov mic (daca vrem )
  • condimente pentru orez care sa contina curcumina, nucsoara, coriandru
  • sare si piper
  • 50 g unt pentru calit

Mod de preparare orez cu ciuperci brune:

Cepele se toaca marunt, usturoiul se piseaza, morcovul se da prin razatoarea mare si se calesc in unt, intr-o cratita.
Dupa ce s-au rumenit, se adauga ciupercile taiate bucati (nu foarte mici). Se calesc impreuna cu celelalte ingrediente si se sting cu o cana de vin alb sec. Se adauga orezul cu apa sau supa (daca aveti), se condimenteaza si se baga la cuptor.
Se poate servi ca atare sau cu pui .
Eu am fript cateva ciuperci.



Pentru retete de sezon si alte preparate usoare va astept pe blogul meu: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/

Pofta buna !


O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. Varza: Beneficii excepționale pentru sănătate, Rețete și Cum să gătești Varză Călită delicioasă Cele mai bune și nutritive preparate de toamnă pe care să le consumi în această perioadă Mâncare de ciuperci - Tocăniță delicioasă cu ceapă și usturoi

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri