12:06, 13 Iunie 2012 publicat în Retete culinare

Azi, musafirii blogului meu vor fi serviti cu orez simplu, gustos, sanatos si aromat de la ciupercutele brune .

Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru orez cu ciuperci brune:

  • 500 g ciuperci champignon brune
  • 250 g orez cu bob lung
  • 250 ml vin alb sec
  • 2 cepe mici
  • 4 catei de usturoi
  • 1 morcov mic (daca vrem )
  • condimente pentru orez care sa contina curcumina, nucsoara, coriandru
  • sare si piper
  • 50 g unt pentru calit

Mod de preparare orez cu ciuperci brune:

Cepele se toaca marunt, usturoiul se piseaza, morcovul se da prin razatoarea mare si se calesc in unt, intr-o cratita.
Dupa ce s-au rumenit, se adauga ciupercile taiate bucati (nu foarte mici). Se calesc impreuna cu celelalte ingrediente si se sting cu o cana de vin alb sec. Se adauga orezul cu apa sau supa (daca aveti), se condimenteaza si se baga la cuptor.
Se poate servi ca atare sau cu pui .
Eu am fript cateva ciuperci.



Pentru retete de sezon si alte preparate usoare va astept pe blogul meu: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/

Pofta buna !


O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Citeste si:
Testul boabelor de orez: Îți putem ghici cea mai arzătoare dorință?
Testul boabelor de orez: Îți...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri