Publicat pe 12 Iunie 2012 in Retete culinare
Timp de preparare: 2 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciocanele de pui cu prosciutto crudo si bere:
Mod de preparare ciocanele de pui cu prosciutto crudo si bere:
Cu o zi inainte de a pregati preparatul dam ciocanelele cu un mix de condimente format din: boia dulce, boia iute, piper,rozmarin si sare de mare. Acoperim cu folie alimentara si punem la frigider. A doua zi luam fiecare ciocanel in parte si rulam fasia de prosciutto in jurul lui ( invelim).
Pentru o savoare deosebita incercati sa folositi doar prosciutto crudo; in nici un caz mezel fiert.
Pregatim o tava de copt si o stropim cu ulei de masline. Asezam ciocanelele, le stropim si pe ele cu putin ulei de masline, imprastiem cateii de usturoi printre ele, turnam berea si acoperim tava cu folie de aluminiu.
Dam la cuptor pentru 30 de minute acoperita si inca 30 de minute descoperita pana se rumenesc.
Prosciutto se va lipi de ciocanele, va deveni crocant si gustul de afumat va patrunde carnea.
Eu am pus in tava si cateva ciuperci brune cu sare si putin unt in palarie.
Serviti cu multa salata verde !
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Vizionare placuta
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Ciocanele de pui cu prosciutto crudo si bere.
Reduceri
Retete culinare similare
-
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
-
-
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare
