12:07, 15 Iulie 2024
19 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru baclava:
- 1 pachet foi de placinta
- 250 g unt topit
- 200 ml. miere
- 200 g zahar
- 200 g alune prajite
- 200 g nuci
- 500 ml. apa
- 2 plicuri zahar vanilinat
- esenta rom (dupa gust)
- un varf de cutit cu scortisoara
Mod de preparare baclava:
Nucile si alunele le zdrobim cu sucitorul sau le macinam la robot; le amestecam cu vanilia si scortisoara.
Untul se topeste.
Intr-o tava de marimea foilor pregatim prajitura: ungem tava cu unt topit cu ajutorul unei pensule si incepem cu prima parte: 4 foi unse individual si peste ele presaram din compozitia de nuci. A doua parte: 4 foi unse si peste ele presaram, peste toata suprafata, din compozitia de nuci. A treia parte: 3 foi unse - nuci- 1 foaie cu care acoperim si o ungem si pe ea, bine.
Portionam in patratele si dam tava la cuptor pana incepe sa se rumeneasca.
Siropul: zaharul se pune la fiert cu apa si se lasa pana se leaga putin.
Cand este gata, se ia de pe foc, se adauga mierea si esenta de rom. Mai punem pe foc 5 minute pana clocoteste si turnam peste intreaga suprafata a prajiturii.
Daca preferati prajitura mai groasa, folositi o tava mai mica decat marimea foilor si puneti fiecare foaie in indoita in doua.
Servim rece !
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Călătorie culinară prin Asia, fără pașaport: Parcul Titan găzduiește cea de- a 5-a ediție Asian Food Fest, între 23 și 25 mai
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.