Timp de preparare: 30 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru cus-cus exotic:
- 300 g cuscus
- 600 g piept de pui
- 1 avocado
- 1 lamaie
- 2 portocale
- 1 legatura de patrunjel
- 3 linguri cu ulei de masline pentru dressing + 3 linguri pentru fript piept de pui
- sare si piper
Mod de preparare cus-cus exotic:
Pieptul de pui se spala, se sterge si se asezoneaza cu sare si piper. Incingem, intr-o tigaie, putin ulei de masline si frigem pieptul de pui, la foc mic. Cand este gata se taie in bucatele si se lasa deoparte pana pregatim celelalte ingrediente .
Pregatim cuscus-ul conform instructiunilor dupa plic (prin fierbere, 5 minute ) sau se toarna 3 litri de apa clocotita peste el, acoperim cu folie de plastic si lasam sa se umfle. Se scurge surplusul de apa.
Am taiata marunt patrunjelul, am curatat un avocado si o portocala(fara partea alba , doar pulpa) pe care le-am taiat cubulete.
Am stors o portocala si o lamaie, am adaugat peste zeama lor ulei de masline, sare si piper. Acest dressing l-am turnat peste cuscus. Am amestecat usor si am continuat cu pieptul de pui taiat cubulete, patrunjelul, avocado si portocala .
Am servit alaturi de un Cocktail Campari Orange ! :)
50 ml. bitter Campari
150 ml. suc natural de portocale
cuburi de gheata
Deosebit de gustos !
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Grigoraș Otilia: “Valerie’ este brandul pe care l-am creat cu...

Studiu: 71% dintre copii susțin că violența este prezentă în școlile lor
Copiii vorbesc despre viitorul și drepturile pe care și le doresc
Grupuri de suport și pentru aparținătorii pacienților cu cancer
Scrisoare deschisă a Directorului executiv UNICEF: Cinci lecții pe care le putem învăța din pandemie