Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru fursecuri cu gem:
- 200 g unt
- 3 galbenusuri
- 1 vanilie
- 180 g zahar pudra
- 1/2 lingurita de bicarbonat stins in otet
- un strop de sare
- faina cat cuprinde
- gem,marmelada sau dulceata (ce doriti)
Pentru decor :
- 50 g ciocolata neagra
- 50 g ciocolata alba
Mod de preparare fursecuri fragede cu gem:
Untul lasat la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul farin si vanilia pana se inspumeaza. Adaug galbenusurile, sarea, bicarbonatul stins in otet si amestec. Pun faina pana se formeaza un aluat care cade greu dupa lingura (o crema groasa).
Cu o lingurita am format fursecuri mici in forma tapetata cu hartie de copt .
Coacem la foc potrivit pana se maronesc usor pe margini. Se usuca cand le scoatem afara, asa ca nu le lasam sa se coaca prea mult in cuptor .
Cand sunt reci le lipim, cate doua, cu gem si le glazuram cu ciocolata topita, neagra si alba !
Le pastrez la temperatura camerei, intr-o cutie de plastic inchisa bine !
Fraged si gustos !
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Bursele elevilor cresc din anul școlar 2026-2027, iar cele sociale rămân și în vacanțe
Uniformele școlare obligatorii, adoptate de Senat: dezbaterea despre costuri și eficiență continuă la Camera Deputaților
România se pregătește să discute despre limitarea rețelelor sociale pentru copiii sub 13 ani
Digitalizarea sportului românesc: cum vrea Portalul Sportului Românesc să sprijine performanța