Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru omleta cu ciuperci:
- 4 oua
- 100 g ciuperci
- 3 fire ceapa verde
- 1 fir de usturoi verde
- 70 - 80 g cascaval
- 2 linguri ulei
- cateva fire patrunjel, marar
- sare, piper, cimbru, boia (daca vreti sa fie picant)
Mod de preparare omleta cu ciuperci:
Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am stropit cu zeama de lamaie. Am tocat ceapa, usturoiul si ciupercile si le-am pus la calit in 2 linguri de ulei. Am adaugat putina sare, ca sa lase ciupercile apa. Lasam sa fiarba pana se evapora apa si legumele se moaie.
Intre timp batem ouale, adaugam putina sare, piper, cimbru si boia. Cascavalul il dam pe razatoare sau il tocam marunt si il punem peste oua, impreuna cu patrunjelul si mararul tocat.
Punem ouale peste ciuperci si amestecam pentru ca ciupercile sa fie uniform in omleta. Intoarcem cu grja si servim cat timp e calda si cascavalul se intindeeee :)
O portie are cam 350 de calorii daca folosim cascaval. Daca renuntam la el, atunci rezultatul e mult mai bun, adica 260 calorii / portie.
Accesati blogul furnicuti pentru a descoperi si alte retete hranitoare.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie