12:03, 24 Martie 2012 publicat în Retete culinare 7 share-uri

Cannelloni cu legume- o mancare simpla si gustoasa pentru o zi de post.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cannelloni cu legume:

  • 7 tuburi cannelloni
  • 100 g ciuperci
  • 100 g broccoli
  • 200 g legume congelate (morcov, mazare, porumb,ardei gras)
  • 100 g cascaval de post
  • sare, piper
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 lingura pesmet

Mod de preparare:

Cannelloni
Se pune un vas cu 1 l de apa si un praf de sare la fiert. Cand da in clocot se adauga cannelloni si se fierb 2-3 minute. Se scot cu grija, sa nu se rupa, se trec prin apa rece, apoi se aseaza pe un platou.
Umplutura:
Se incinge uleiul si se adauga legumele congelate si ciupercile taiate feliute. Se lasa la calit pana cand se inmoaie. Se adauga broccoli desfacut in buchetele mici si oparit inainte 1-2 minute in apa cu sare. Se sareaza si pipereaza dupa gust.

Citeste si:
Noua colectie BLISSFUL GREEN: Primește natura în viața ta!
Noua colectie BLISSFUL GREEN:...

Asamblarea:
Se umple fiecare tub de cannelloni cu amestecul de legume si se aseaza in tava unsa cu ulei si tapetata cu pesmet. Deasupra se rade cascavalul. Se da tava la cuptor, pentru 5-10 minute, sa se gratineze. Se servesc imediat.

O reteta propusa de blogul truedelights.

Citeste si:
Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas
Borș de lobodă cu leuștean:...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri