Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru clatite cu sunca si cascaval:
- 3 oua
- 115 g faina
- 1 lgt praf de copt
- 140 ml lapte
- 100 g sunca presata
- 80-100 g cascaval
- sare, piper
Mod de preparare clatite cu sunca si cascaval:
Se freaca bine galbenusurile cu sare si piper.
Se cerne faina impreuna cu praful de copt.
Se adauga alternativ peste galbenusuri, laptele si faina si se amesteca pana ce se omogenizeaza compozitia, se adauga si albusurile batute spuma tare. La final, inglobam sunca si cascavalul razuit.
Se coc intr-o tigaie de teflon, unsa cu ulei. Se toarna un polonic mic de compozitie in tigaia incinsa(ne folosim de dosul polonicului ca sa intindem compozitia) si se asteapta sa apara bule mari la suprafata, se intorc pe cealalta parte.
Se servesc presarate cu cascaval,calde sau reci, simple sau cu iaurt.
Pe blogul poetagurmanda.blogspot.com/ gasiti o varietate de retete culinare.
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.
SOS Satele Copiilor organizează a treia ediție a festivalului de bine FestiSAT
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!