Clatite cu sunca si cascaval

12:02, 26 Februarie 2012 publicat în Retete culinare7 share-uri

Clatite pufoase, excelente pentru micul dejun!

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru clatite cu sunca si cascaval:

  • 3 oua
  • 115 g faina
  • 1 lgt praf de copt
  • 140 ml lapte
  • 100 g sunca presata
  • 80-100 g cascaval
  • sare, piper

Mod de preparare clatite cu sunca si cascaval:

Se freaca bine galbenusurile cu sare si piper.

Citeste si:
Cofetăria pentru produse fără gluten L’Amande are în plan pentru...
Cofetăria pentru produse fără...

Se cerne faina impreuna cu praful de copt.

Se adauga alternativ peste galbenusuri, laptele si faina si se amesteca pana ce se omogenizeaza compozitia, se adauga si albusurile batute spuma tare. La final, inglobam sunca si cascavalul razuit.

Citeste si:
Paște cu noutăți delicioase de la Mixit
Paște cu noutăți delicioase...

Se coc intr-o tigaie de teflon, unsa cu ulei. Se toarna un polonic mic de compozitie in tigaia incinsa(ne folosim de dosul polonicului ca sa intindem compozitia) si se asteapta sa apara bule mari la suprafata, se intorc pe cealalta parte.

Se servesc presarate cu cascaval,calde sau reci, simple sau cu iaurt.

Pe blogul poetagurmanda.blogspot.com/ gasiti o varietate de retete culinare.


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri