Pentru un pranz sanatos aceasta supa crema de pui este alegerea perfecta.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru Supa crema de pui:

  • carne de pui – 1 kg
  • ceapa – 2 buc
  • morcov – 2 buc
  • radacina de telina – 150 gr
  • cartofi – 3 -4 buc
  • piper alb – un varf de cutit
  • patrunjel – o legatura
  • smantana – 5 linguri
  • lapte – 100 ml
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare supa crema de pui:

1. Pentru inceput, punem intr-o oala puiul spalat bine si legumele: ceapa, morcovul, telina, la fiert la un foc potrivit pentru o ora. Se spumeaza periodic pentru a avea o supa curata. Cu 10 minute inainte de expirarea timpului se pun si cartofii. legume fierte pentru supa.

supa crema de pui

2. Dupa expirarea timpului scoatem puiul si legumele in recipiente diferite. Trecem printr-o sita supa ramasa intr-o cratita curata. Scoatem carnea de pe oase si le punem impreuna cu legumele, apoi le mixam. Periodic se adauga cate putina supa strecurata.

3. Adaugam totul in oala, punem restul supei, smantana, laptele, potrivim de sare si piper, adaugam si piperul alb, acesta va da un gust deosebit supei, punem verdeata tocata marunt, inchidem aragazul si lasam totul sub capac pentru 5- 10 min.

supa crema de pui

4. In acest timp, putem pregati rapid cateva crutoane din paine pentru o supita desavarsita. Intr-o tava asezam painea taiata cubulete cat si untul. Se lasa la cuptor pentru 5- 10 min, pana se intaresc crutoane, iar apoi se vor servi la supa crema de pui.

Va doresc pofta buna la aceasta supa crema de pui!

Aceasta reteta de supa crema de pui a fost recomandata de culinare.tv


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Supa crema de pui.