Stir fry cu legume

12:02, 9 Februarie 2012 publicat în Retete culinare36 share-uri

Continuam pe ideea simplu, rapid si sanatos!

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru stir fry cu legume:

  • 200 g broccoli
  • 5-6 ciuperci proaspete
  • 3 linguri ulei
  • 200 g morcov
  • porumb congelat
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper.

Mod de preparare stir fry cu legume:

Se incinge uleiul si se caleste ceapa tocata marunt. Se adauga ciupercile taiate in felii subtiri, porumbul si morcovul. Se calesc la foc iute si amestecand continuu cu o paleta (sau prin aruncare si rasturnare), pana cand scade lichidul din tigaie. Broccoli se desface in buchetele mai mici, care se oparesc in apa cu sare, apoi se scot si se adauga in tigaie. Se sareaza totul si se pipereaza dupa gust. Se amesteca bine si se lasa pe foc pana cand legumele se inmoaie la suprafata dar raman crocante. Astfel gatite, isi vor pastra si culoarea, dar si proprietatile nutritive.

Stir fry cu legume poate fi servit alaturi de orez.

Citeste si:
Mix de musli pentru mama
 Mix de musli pentru mama

Gasiti si alte retete aromate pe blogul truedelights.ro

Citeste si:
Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL
Îl vei adora: 5 Moduri în...

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri