Chiftelute de cartofi

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru chiftelute din cartofi:

• 400 gr de pireu de cartofi
• 2 cepe verzi
• 3 catei de usturoi
• sare
• piper
• putina faina daca e nevoie sa se mai lege compozitia

Mod de preparare chiftelute din cartofi:

Mai intai fierbeti cartofii si ii zdrobiti ca pentru pireu. Tocati ceapa si dati usturoiul pe razatoarea fina (sau zdrobiti ca pentru mujdei).

Am amestecat ingredientele in pireu, le-am condimentat dupa gust si le-am pus pe plita de fonta - in cazul meu alaturi de niste pulpe de pui si ardei.

Aceste chiftelute trebuie intoarse, mai ales pentru a se praji pe ambele fete.

Eu le-am servit pe post de garnitura si am adaugat in farfurie si o salata acoperita cu un sos delicios facut de mine din smantana, marar si ...iar usturoi.

Pe blogul amainbucatarie.blogspot.com gasiti si alte retete minunate.

Te asteptam sa ne trimiti o reteta preferata aici!