Mancare de rosii

12:05, 20 Mai 2008 publicat în Mancare sanatoasa

O reteta delicioasa de mancare de rosii.
Ingrediente

  • 1-2 cepe
  • 3 ardei grasi
  • 1 catel de usturoi
  • Marar
  • 5 rosii
  • 4 linguri de ulei

Mod de preparare

Catelul de usturoi se taie in feliute si ceapa solzisori. Ardeii si mararul se taie marunt si se pun intr-o cratita in care s-au incalzit 4 linguri de ulei.
Se acopera cu un capac si se lasa sa se inmoaie bine.

Rosiile se curata de seminte si se indeparteaza pielitele. Se taie felii si se adauga peste sosul din cratita si se lasa sa fiarba pana cand scade apa provenita de la rosii.
Sare si piper se adauga dupa gust.

Pofta buna!


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri