Salata de sfecla

Ingrediente

• 3 sfecle rosii mici
• 100 ml smantana
• 2 lingurite de mustar
• un hrean
• zeama de lamaie
• 2 oua
• piper
• sare

Mod de preparare

Sfecla rosie se coace la cuptor si apoi se curata si taie in felii foarte subtiri. Se pregateste un sos din zeama de la o lamaie, mustar, smantana, sare si piper.

Se curata si se rade hreanul si se amesteca bine cu sfecla. Ouale se fierb.

Peste sfecla si hrean se toarna sosul si se decoreaza cu felii de oua si hrean.


Pofta buna!

---

---