Cozonaci pufoși și aromați pentru Crăciun: rețeta de preparare la mașina de făcut pâine

Rețeta de cozonaci pentru mașină de făcut pâine

Pentru că vor crește foarte mult și pentru că mașina de făcut pâine nu poate realiza și împletiturile specifice cozonacilor, vă recomandăm ca rețeta de aluat să fie preparată la mașină de făcut pâine, urmând ca apoi, după dospire, aluatul să fie preparat cu umplutură și răsucit pe blat, pentru a fi pus în tăvi care se dau la cuptor.

Rețeta pentru aluat de cozonac la mașină de făcut pâine

Veți pune în cuva mașinii de făcut pâine, respectând ordinea de mai jos:

• 115 ml lapte cald;
• 25 ml borș la temperatura camerei;
• 15 ml smântână la temperatura camerei;
• 35g unt topit;
• 50 ml ulei;
• 1 ou bătut;
• 50 g stafide;
• 125 g zahăr tos;
• Puțină sare;
• 400 g făină 000;
• 2 plic de drojdie uscată.

Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Cum se face Tsoureki, cozonacul grecesc de Paște: rețeta tradițională de cozonac festiv 

Cozonac cu nucă și rahat: rețetă tradițională românească, pufos și aromat, pentru sărbători

Sezamo aduce în România o selecție unică de peste 40 de calendare Advent și lansează campania de Crăciun

Mașina de făcut pâine se va seta la programul de aluat. Vă recomandăm să lăsăți de două ori pe acest prgram, ca aluatul să devină foarte pufos.

După terminare, aluatul se împarte în două, se întinde fiecare jumătate, se pune umplutura după gust, se rulează și se împletește aluatul, apoi se așează în tava pentru cozonac, pentru a se pune la cuptor, la foc mediu pentru 45 de minute sau până se rumenește.

Pentru umplutură există mai multe rețete, noi vă recomandăm următoarele ingrediente:

• 3 linguri de cacao;
• o fiolă cu esență de rom;
• 250 g de rahat tăiat cubulețe;
• 250 g de nucă măcinată;
• 100 g stafide;
• 150 g zahăr;
• 4 albușuri.

Poftă bună și Sărbători Fericite!

Sursa foto articol: Cristina.A/ shutterstock.com

Ce e gustos pentru oameni nu e mereu sigur pentru animale – mic ghid de Paște pentru stăpânii de animale

Tradiții, obiceiuri și superstiții de Sfânta Cuvioasă Parascheva: ce să pui pe masă pentru noroc tot anul

IL VOLO ADUCE TURNEUL ”AD ASTRA” LA ORADEA – 23 NOIEMBRIE 2025

Garbo

Ultima actualizare: 22 Decembrie 2025 @ 08:12

• 
• 

Mai multe despre Garbo