Mancare sanatoasa

Garbo » Culinar » Mancare sanatoasa » Reteta La Cucina - Pate de ficat de pui cu paine prajita

Reteta La Cucina - Pate de ficat de pui cu paine prajita

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

Fii prima care comenteaza! »

Publicat pe 21 Noiembrie 2008

Revista La Cucina iti recomanda o reteta potrivita acestui sezon. Afla cat de usor o poti prepara chiar tu in casa. Putem acoperi pateul cu un strat de unt topit si aromat cu cimbru sau arpagic verde. Topim 60g de unt intr-o craticioara, adaugam verdeata si turnam peste pateul asezat in caserola. De asemenea putem adauga in pateu putin usturoi tocat si 1-2 linguri de coniac, pentru un gust mai bogat.

500g ficat de pui
200g smantana
50g unt
marar verde
sare
piper

Cum preparam

• Fierbem ficatul de pui in apa cu sare. Lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, tocam cu masina de tocat, trei sferturi din cantitate, folosind cea mai mica sita.
• incingem untul intr-o craticioara, punem ficatul tocat, sare si piper dupa gust. Fierbem 10 minute amestecand continuu.
• La final punem smantana, ficatul intreg si mararul tocat. Servim cu paine prajita.

6 portii

Timp de preparare: 40 minute

Pentru mai multe retete, te asteptam pe http://www.lacucina.ro/.

Voteaza reteta:

Cuvinte cheie: ficat, pui, pate, paine prajita

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Reteta La Cucina - Pate de ficat de pui cu paine prajita

Discutii asupra articolului "Reteta La Cucina - Pate de ficat de pui cu paine prajita ":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.