O reteta sanatoasa pentru iarna.

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru ketchup de casa:

  • 6 kg de rosii (coapte, carnoase
  • 12 ardei grasi
  • 3 ardei iuti
  • cateva boabe de piper negru
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 linguri sare
  • 200 g zahar
  • 2 capatani usturoi
  • 3 linguri otet

Mod de preparare ketchup de casa:

Se introduc la blender rosiile, ardeii, piperul si paturnjelul verde. Le punem intr-o cratita cu fundul gros,apoi adaugam sarea, zaharul, coriandrul maruntit si se fierb cam 2 ore, la foc mediu. Inainte cu 5 minute de a fi luat de pe foc, adaugam usuturoiul pisat si otetul. Se pune fierbinte in borcane sterilizate. Este foarte gustos si sanatos!


O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)

Citeste si:
Merită să le încerci: 6 preparate delicioase specifice bucătăriei...
Merită să le încerci: 6...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri