Rulada din cartofi

Va recomandam o reteta delicioasa de rulada din cartofi!

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru rulada din cartofi:

Pentru aluat:

Citeste si:

370.000 de PET-uri și 160.000 litri de ulei uzat, colectați în...

• 1 kg cartofi
• 3 oua
• 1 lingura ulei
• 2 linguri faina
• sare

Pentru umplutura:

• file 2 hering 2 bucati

Pentru decor:

Citeste si:

Uleiul din ficat de cod și uleiul de pește: ce beneficii aduce...

• Marar si patrunjel everde

Mod de preparare rulada din cartofi:

Cartofii se curata si se taie bucati, se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg si se paseaza. Se adauga in piureul format, ouale batute, uleiul, faina si sarea. Se amesteca toate bine pana se formeaza un aluat. Se unge o tava cu ulei, se intinde aluatul, se da la cuptor pana se rumeneste. Intre timp se pregateste umplutura: fileul de hering se marunteste cu furculita. Cand este gata alautul se rastoarna pe o hartie de copt tapetata cu verdetata taiata marunt. Se asaza peste alautul de cartofi si se ruleaza umplutura.


O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)