Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 500 g faina
- 3 linguri de miere
- 250 g mascarpone
- 200 g zahar
- 50 g unt
- 3 lingurite lapte
- 1 lingurita bicarbonat
- 1 ou
- 2 linguri de nes
- 500 g smantana sau frisca
- 4 oua
- 250 g zmeura
Mod de preparare:
Intr-un vas, pe foc, se amesteca mierea cu 100 g zahar, unt, lapte si bicarbonatul. Se fierbe totul pana se obtine o compozitie de culoare maro. Se lasa la racit, dupa care se adauga oul batut si faina. Se amesteca pana se obtine un aluat consistent. Din acest aluat se intind 3 foi care se coc pe dosul tavii. Intre timp, se amesteca smantana cu 100 g zahar, apoi galbenusurile cu nesul pana cand se obtine o compozitie omogena. Se adauga albusurile si se amesteca. Se da aceasta compozitie la congelator pentru 2-3 ore. Se umplu foile cu inghetata cu 15 minute inainte de servire, apoi se dau la congelator pentru 10 minute, se scot si se intinde deasupra un strat de crema mascarpone. Se orneaza cu zmeura si se serveste rece.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie