12:07, 25 Iulie 2011 publicat în Retete culinare

Pentru zilele calduroase, va recomandam o deosebita salata de fructe in cosulet de pepene galben!

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:
Mindspace, furnizorul de spații flexibile, regândește spațiile de...
Mindspace, furnizorul de...
  • 1 pepene galben (1.5 kg)
  • 150 g cirese
  • 100 g strugurei (coacaze rosii)
  • 2 caise
  • 1 nectarina
  • 1 kiwi
  • 1 mandarina
  • 1 esenta de rom
  • 1 esenta vanilie
  • 3 linguri de zahar
  • menta proaspata

Mod de preparare:

Spalam fructele si le lasam la scurs. Spalam pepenele, taiem o calota putin mai sus de jumatate. Scoatem samburii, apoi cu lingura de inghetata, scoatem cu grija bulgarasi de miez pe care ii folosim la salata alaturi de celelalte fructe. Curatam kiwi, il spalam si il taiem cubulete, scoatem samburii din caise si nectarina, taiem fructele bucatele, decojim mandarina si o desfacem in felii. Ciresele raman cu codite. In pepenele golit de miez, asezam un rand de fructe amestecate, le stropim cu esenta de rom, le pudram cu zahar tos si vanilie, asezam alt rand de fructe pe care le stropim cu rom si le pudram cu zahar, pana umplem pepenele. Deasupra punem bulgarasii de pepene, cateva cirese, strugurei si presaram menta uscata. Din cealalta jumatate de pepene taiem o felie subtire pe care o curatam de miez si adaugam cosuletului o tortita pe care o prindem cu 2 scobitori. Daca doriti, puteti bate 100 g de frisca vegetala si o asezati in cosulet, apoi puneti fructele. Eu am renuntat la frisca. Salata a fost deosebit de aromata!

Citeste si:
Kaufland România devine primul lanț de hipermarketuri care își...
Kaufland România devine...

Mai multe retete minunate descoperiti de blogul: Dulcesarat!


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri