Ardei copti in smantana

Pentru aceasta mancarica ne trebuie:

• 700g smantana
  
• aprox. 1 kg ardei grasi
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 2 linguri faina
• sare, piper
• putin delikat
• patrunjel verde.

Mod de preparare:

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece

Ardeii se coc...eu i-am copt in cuptor...apoi se curata si se taie fasii potrivite. Se toaca ceapa iar morcovul se da pe razatoare, apoi se calesc in putin ulei. Dupa ce s-au calit indeajuns, se adauga amestecul de smantana si faina (daca mai e nevoie, adaugati putina apa). Adaugam si ardeii scursi de zeama pe care o lasa, condimentam si mai lasam cateva minute pe foc ca sa se combine gusturile:D. Este absolut delicioasa!!!

Pofta buna!

Citeste si:

Pui cu rosii si orez | Retete de diversificare

Mai multe retete interesante puteti descoperi pe blogul meosiris.blogspot.com