Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Sarea NEAGRĂ indiană sau Kala Namak: proprietăți vindecătoare unice

Blat:

• 8 galbenusuri
• 10 linguri de zahar
• 10 linguri lapte
• 10 linguri ulei
• 1 cana nuca macinata
• 1 lingurita bicarbonat
• 1 cana+1/4 faina

Crema:

Citeste si:

Miraculosul suc din IARBĂ DE GRÂU: supranumit „sângele verde”

• 20 linguri zahar
• 8 albusuri

Mod de preparare:

Incepeti prin a prepara blatul: frecati cele 8 galbenusuri cu zaharul, adaugati apoi laptele, nuca macinata, bicarbonatul stins cu otet, faina si uleiul. Amestecati bine si dati la cuptor. Intre timp, puteti prepara crema: galbenusurile se bat spuma pe aburi cu 8 linguri de zahar. Celelalte 10 linguri de zahar se ard si se pun peste albusurile spuma. Cand blatul este pe jumatate copt, se scoate din cuptor, se intinde crema si sa da din nou la cuptor. Puteti decora cu ciocolata rasa.